台北濱江美食網-新鮮冷盤開封即食！水針魚生魚片(300g/盒):台北濱江網路市場
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內容簡介
水針魚生長活動於水面或是上層水域，成魚體型約5公分。水針魚的產期在溫暖的春天，魚皮銀白閃耀的色澤，肉質呈晶瑩剔透的半透明顏色。經過處理的水針魚生魚片，誘人之處在入口時的滑順口感、Q彈鮮嫩，退冰後沾點醬油芥末直接食用就非常好吃，做成壽司或是搭配海苔一起入口也是非常美味喔！
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